Inne od Doisy-Daene:
2004 Bordeaux Sauvignon Blanc

star (2012-03-15) Ocena: 7
Żwirek i muchomorek. Ostatnim razem wina Doisy Daene wpisane na SstarWines widziano w Cambridge (niech was nie zmyli fotka, dodana przez Rurale, w zapralinkowanym wątku;-) To był rok 2004! Tym razem mamy 2009 w Paryżu, czyli po pięciu latach... wino oczywiście podrożało (Denis Dubordieu w nim macza palce - znany enolog, zresztą profesor enologii, u nas też czasem dorzuca się tytuły, ale z innej branży, a co! lud ciemny to kupi;-) i to dwukrotnie - w Paryżewie pisali o 42E, więc w Niemczech za 30E pewno pójdzie:-) Zresztą obok słowa drukowanego ołówkiem napisałem, że 37E, widać, że wątpliwości co do ceny pozostają. Wino dobre... ale okazuje się, że... (stąd zresztą zmiana ceny) próbowałem 2003 jednak rocznik, a nie 2009, więc w porę poprawiam! Dobry pomysł, aby jak to mawia Deo puszczać wina między lud, gdy są na to gotowe. A wino z nowoczesną winifikacją raczej się nie kojarzy, odnotowałem, że jest jak stary tokaj. Kwasu co prawda nie ma za dużo, ale i tak fajne. Duża koncentracja i nie chodzi bynajmniej o wysiłek degustatorski, bo to czysta przyjemność jest, jak napisał Wojtek przy okazji słodkiego wina ze żwirowni w Château de Cérons, to co tygryski lubią najbardziej... i muchomorki oczywiście:-) Zamiast Sauternes może być przecież Barsac, a zamiast Barsaca Monbazillac, a zamiast Monbazillac może być i Cerons - wymawiamy serąs! W DeliWina te wina mają;-)

Doktor też je poleca i pisze co nieco o samej posiadłości i ludziach z nią związanych:
Château Doisy-Daëne (Barsac) 2003: A very aromatic, musky style on the nose. Firm, still showing a little new oak on the palate, and hiding behind that are some nice white fruits. Well structured, with an appealing barley sugar finish, but doesn't quite have the freshness on some of the other wines. But still very good. From my Bordeaux 2003 assessment. 17/20 (October 2005)
Odnośnik do strony producenta w danych, po lewej stronie. Czy te wina są w Polsce? @Grand Tasting, Carousel du Louvre